Agricultores e sustentabilidade.

 “Hoje, tanto o mercado nacional quanto o internacional têm apresentado cada vez mais exigências no sentido da sustentabilidade. É uma tendência crescente à qual os produtores devem se adaptar – cuidados com o solo, a água e a natureza”.

·       Mundialmente, 6 em 10 agricultores já sofreram perdas significativas de receita por causa de eventos climáticos atípicos.

·       A nível de Brasil, 91% dos agricultores estão receptivos a novas tecnologias sustentáveis, acima da média mundial que é de 75%.

·       O desafio é diminuir os custos de produção e aumentar a produtividade. Melhorar o solo.

·       Medidas:

1.     Práticas regenerativas, modelo que busca conciliar a produção agrícola com a restauração ambiental (existem 10 tipos), como sistemas integrados de lavoura-pecuária;

- práticas regenerativas garante que a saúde do solo e a disponibilidade de recursos hídricos se mantenham estáveis.

- a agricultura regenerativa tem 5 pilares:

A.    Limitar o revolvimento do solo: prática que interfere na camada superficial do solo antes do plantio;

B.    Proteger a superfície do solo: utilizar coberturas vegetais para evitar erosão e manter a umidade.

C.    Rotação de culturas: construir a diversidade para fortalecer o equilíbrio de nutrientes no solo (algumas leguminosas podem fixar nitrogênio no solo e beneficiar as próximas culturas que consomem mais destes nutrientes).

D.    Manter as raízes vivas no solo: garantindo que plantas e raízes tenham os nutrientes necessários para a sua sobrevivência.

E.    Integrar animais: permitir que pecuária e agricultura coexistam, como no sistema integrado lavoura-pecuária-floresta (ILPF), que melhora a fertilidade do solo e aumenta a produtividade de forma sustentável.

OBS: estas medidas devem ser planejadas de acordo com o bioma e o clima onde estão localizadas as culturas. Práticas sustentáveis requerem tecnologias ou sistemas de manejo regionalizados.

Agricultores baianos já adotam: sistema de plantio direto, sistema integrados de lavoura-pecuária, rotação de culturas, plantios em curvas de nível em áreas com declives (previnem a erosão do solo e aumenta a retenção de água), novas tecnologias agrícolas (sensores para monitorar a utilização de recursos hídricos e plantadeiras guiadas por GPS), novos defensivos e fertilizantes sustentáveis (como bioinsumos).