Pensamento Crítico... : Fome: produzir e desperdiçar.

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"Liberdade de aprender, ensinar, pesquisar e divulgar o pensamento, a arte e o saber" (Art. 205 da Constituição de 1988).

Ø Se eu sou um especialista, então minha especialidade é saber como não ser um especialista ou em saber como acho que especialistas devem ser utilizados. :)

“[...] acho que todo conhecimento deveria estar em uma zona de livre comércio. Seu conhecimento, meu conhecimento, o conhecimento de todo o mundo deveria ser aproveitado. Acho que as pessoas que se recusam a usar o conhecimento de outras pessoas estão cometendo um grande erro. Os que se recusam a partilhar seu conhecimento com outras pessoas estão cometendo um erro ainda maior, porque nós necessitamos disso tudo. Não tenho nenhum problema acerca das ideias que obtive de outras pessoas. Se eu acho que são úteis, eu as vou movendo cuidadosamente e as adoto como minhas” ("O caminho se faz caminhando - conversas sobre educação e mudança social", Paulo Freire e Myles Horton: p. 219).

quarta-feira, 4 de setembro de 2024

Fome: produzir e desperdiçar.

Estamos entre os 5 maiores produtores de alimentos do mundo. Produzimos cerca de 161 milhões de toneladas de comida todo ano. Em contradição, somos o 10º país que mais desperdiça alimentos no mundo! Da plantação à mesa, jogamos fora 55 milhões de toneladas de comida por ano!

As taxas de desperdício são: Lavoura: 31,2%; Transporte: 19,5%; Abastecimento e Manufatura: 21,5%; Varejo e Serviço, mercados e restaurantes: 14,3%; Consumidor Final: 13,5% (Fonte: IBGE/Pacto contra a Fome).

8,7 milhões de brasileiros ainda passam fome (Fonte: IBGE/Pnad).