A Fome

Nossa Terra mal repartida: metade da comida produzida no mundo acaba no lixo! Os números são assustadores e tristes: enquanto 2 bilhões de toneladas de comida são jogadas fora a cada ano, a fome atinge 1 bilhão de pessoas por dia (em cada 7 humanos, 1 passa fome, principalmente em áreas rurais da África Subsaariana e na região Ásia-Pacífico). Só no Brasil são 16,2 milhões, aproximadamente, desses, a Bahia fica com 2,5 milhões pessoas em extrema pobreza. São os que vivem em famílias com até R$ 70,00 por pessoa, a maioria vive no Norte e no Nordeste (76%), tem até 19 anos (51%) e são pretos e pardos (71%), ou seja, nós brasileiros também temos a “nossa África”. Nos Estados Unidos, em média, um quarto da comida posta no prato é jogada fora (ou seja, em cada 04 pessoas que comem, daria para alimentar mais 01). Em São Paulo, 30% da comida ainda boa para se consumir, vão parar na lata do lixo. Enquanto isso os dados apontam sobrepeso em boa parte da população norte-americana (35,7% dos adultos e 16,9% das crianças e adolescentes entre 2 e 19 anos estão obesos). Entre nós, brasileiros, a realidade não é muito diferente: 50,1% dos homens brasileiros com mais de 20 anos estão acima do peso; entre as mulheres, o número é de 48%. São considerados obesos 12,4% dos homens e 16,9% das mulheres. Enquanto isso, outros têm carência da média de calorias diárias básicas (2.000 por dia). O que é desperdiçado seria o suficiente para alimentar toda a população faminta do planeta. E junto com toda essa comida que é descartada vai água, terra e energia necessárias para produzi-la. Nosso sistema econômico excludente e desigual funciona muito bem, graças a concentração de riqueza, acompanhada da insensibilidade, do egoísmo e do individualismo daqueles que podem esbanjar o que falta para os outros comer.